Питание на диете: для поддержания здоровья ногтей, волос и кожи на диете, важно обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.
Если вы когда-нибудь сидели на диетах, особенно монодиетах, то наверняка замечали, какой усталой даже после первой недели выглядит кожа. Ногти начинают ломаться и перестают расти недели через две, а при длительных диетах доходит до выпадения волос.
Питание на диете: мой опыт
Я лично один раз добросовестно отсидела три недели на молочной диете. Казалось бы, творог, кефир, йогурт – ну, что еще может быть полезней?! Кальций же голимый. А вот нет. Через две недели знакомые начали настойчиво интересоваться моим самочувствием, на лице появились морщинки – особенно вокруг глаз и. Мои дикорастущие ногти вдруг дружно поломались один за другим, а волосы – ну они никогда не были моей сильной стороной, так что перемен особых не заметила. Сначала списала это на малоприятную процедуру похудения. А когда по окончанию своей «дурости», дорвалась до любимого мяса, рыбы и майонеза – мордашка вновь засияла свежестью. Уже после я разобралась: пока я худела, мои кожа, ногти и волосы умирали. Потому что они не получали питания вообще! Мы можем сколько угодно мазать их снаружи чем угодно, но кормить их тоже нужно. Это как машина: хоть десять раз помой и отполируй, пока не заправишь бензином – не поедет.
Питание на диете: для здоровья ногтей, волос и кожи
Если вы хотите иметь свежую кожу, крепкие ногти и красивые волосы в вашем рационе должны быть: белок, витамины, незаменимые жирные кислоты.
Белок
Белковая пища – строительный материал. Кожа, волосы и ногти – обновляются в нашем организме быстрее всего. Причем клетки их отмирают постоянно – так природой заложено, а вот если вы им перестаете поставлять строительный материал, то восстанавливаться они будут с трудом. Поэтому мясо, рыба, орехи должны быть на вашем столе постоянно.
Сколько? По учебникам физиологии, стандартная суточная норма для взрослых 1–1,5 грамма белка в день на 1 килограмм веса тела (детям несколько больше), что примерно соответствует 85 граммам для среднего взрослого человека . Соответственно 150-грамм мяса, рыбы или орехов (стандартная порция даже в кафе или столовке) вполне достаточно.
Витамины и минералы
Надеяться, что вы их получаете с фруктами и овощами бесполезно. Вы столько не съедите, чтобы норму добрать, тем более по всем показателям. И тем более питаясь нашими нитратными, вылежанными по несколько месяцев фруктами. Так что не майтесь дурью, купите в аптеке любой, хоть самый простой комплекс и пейте на здоровье. А фрукты ешьте просто для удовольствия и ради клетчатки – кишечник будет лучше работать.
Незаменимые жирные кислоты
Их несколько, чаще всего вспоминают Омегу. Содержатся в растительных маслах и некоторых морепродуктах (рыбьем жире по сути). Они потому и называются в медицине «незаменимыми», что заменить их для организма ничем нельзя. Это строительный материал для клеток организма.
Белок – это кирпичи, незаменимые жирные кислоты – цемент. Чайной ложки растительного масла в день хватит за глаза. Заправка для салатика или добавить ее в гарнир. «Жаренное» масло не считается. Лучше нерафинированное. А уж сорт любой: от подсолнечного до льняного.
Вода
Пейте достаточно воды. Вода помогает увлажнять кожу изнутри и предотвращает сухость волос и ногтей. Рекомендуется выпивать около 8 стаканов воды в день.
Сахар
Избегайте чрезмерного употребления сахара и простых углеводов. Они могут вызывать воспаление и повреждение кожи, а также способствовать выпадению волос.
Следите за уровнем железа в организме.
Следите за дефицитами
Дефицит железа может привести к сухости кожи, ломкости ногтей и выпадению волос. Хорошими источниками железа являются красное мясо, шпинат, чечевица и обогащенные железом злаки.
Статьи по теме: