Финики — это сладкий и питательный фрукт, который обладает множеством полезных свойств.
Полезный продукт, который по своим свойствам не уступает злаковым культурам. Финики растут на пальмах, которые произрастают по большей части в Африке и в некоторых других странах. Сколько калорий в финиках? Как и все плоды, которые богаты сахарами, финики весьма калорийны.
Статьи по теме:
В них содержится, в пересчете на 100 грамм более 200 килокалорий. Они непригодны для тех, кто хочет похудеть. Питаться ими в дополнении к рациону, в больших количествах, не стоит.
Содержание полезных веществ
- Большое количество простых сахаров, таких как фруктоза и глюкоза, которые быстро усваиваются организмом и обеспечивают быстрое поступление энергии.
- Витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и другие минералы, которые важны для нормального функционирования организма.
- Клетчатку: улучшает работу кишечника и предотвращает запоры.
- Антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение.
- Калий, помогает снизить кровяное давление и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
- Витамин А, помогает поддерживать здоровье глаз и предотвращать развитие возрастных заболеваний, таких как катаракта.
- Витамин С, помогает поддерживать здоровье кожи, предотвращая появление морщин и других признаков старения.
- Триптофан, который помогает повысить уровень серотонина в мозге, что может улучшить настроение и уменьшить симптомы депрессии.
- Имеют противораковые свойства благодаря содержанию антиоксидантов и других полезных веществ.
Финики также содержат много сахара, поэтому их следует употреблять умеренно, особенно людям с диабетом или другими заболеваниями, связанными с уровнем сахара в крови.
С чем сочетаются финики
Финики хорошо сочетаются с различными продуктами и могут быть использованы в различных блюдах и десертах.
- С орехами
Финики часто сочетают с орехами, такими как миндаль, грецкие орехи, пекан или кешью. Это создает вкусный и питательный перекус.
- С сыром
Финики прекрасно сочетаются с мягкими сырами, такими как бри или камамбер. Это отличная закуска для вечеринки или легкого ужина.
- С мясом
Финики могут добавить сладость и текстуру к мясным блюдам, таким как курица или свинина. Их можно использовать в маринадах или в качестве гарнира.
- С йогуртом
Финики добавляют сладость и хрустящую текстуру к йогурту. Это отличный завтрак или перекус.
- В выпечке
Финики часто используют в выпечке, таких как кексы, печенье или хлеб. Они добавляют сладость и влажность тесту.
- В салатах
Финики могут быть добавлены в салаты, чтобы придать им сладкий вкус и текстуру. Они хорошо сочетаются с зеленью, орехами и сыром.
- В смузи
Финики могут сделать смузи более сладким и питательным. Они хорошо сочетаются с бананами, манго или авокадо.
- В граноле
Финики можно добавить в гранолу, чтобы придать ей дополнительную сладость и питательность.
- В энергетических батончиках
Финики являются отличным ингредиентом для создания домашних энергетических батончиков. Они сочетаются с орехами, семенами и медом.
- В чае
Финики можно добавить в горячий чай, чтобы придать ему сладкий и пряный вкус.
Финики с молоком: рецепты
Классическое сочетание, которое часто используется в различных кухнях мира: йогурт, мороженое, кофе, молочный коктейль, пудинг, каша, молочный суп.
Молочный коктейль с финиками
Ингредиенты:
- 1 стакан молока,
- 1/2 стакана нарезанных фиников,
- 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (по желанию),
- 1/2 стакана льда.
Инструкции:
- Поместите все ингредиенты в блендер.
- Взбейте до однородной массы.
- Налейте в стакан и наслаждайтесь!
Этот коктейль идеально подходит для завтрака или перекуса, так как он богат питательными веществами и имеет приятный сладкий вкус.
Пудинг с финиками
Ингредиенты:
- 1 стакан молока,
- 2 яйца,
- 1/2 стакана сахара,
- 1/2 стакана нарезанных фиников.
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске взбейте яйца и сахар до образования пены.
- Медленно влейте молоко, продолжая взбивать.
- Добавьте нарезанные финики и аккуратно перемешайте.
- Вылейте смесь в форму для выпечки и поставьте в духовку.
- Выпекайте в течение 30-40 минут или пока пудинг не станет золотистым и не будет готов.
- Дайте пудингу остыть перед подачей.
Этот пудинг — отличный десерт для любого случая, который сочетает в себе сладость и нежную текстуру пудинга.
Рецепт овсянки с финиками
Ингредиенты:
- 1 стакан овсяных хлопьев,
- 2 стакана молока,
- 1/2 стакана нарезанных фиников,
- 1 столовая ложка меда (по желанию).
Инструкции:
- В кастрюле доведите молоко до кипения.2. Добавьте овсяные хлопья и перемешайте.
- Уменьшите огонь и варите, периодически помешивая, в течение 5-7 минут или до готовности овсянки.
- Добавьте нарезанные финики и мед (если используете) и перемешайте.
- Подавайте сразу же или дайте каше немного остыть перед подачей.
Эта каша — прекрасный вариант для завтрака, который сочетает в себе мясистость фиников и питательность овсянки.
Традиционный молочный супа с финиками
Молочный суп с финиками является традиционным блюдом в некоторых культурах Ближнего Востока и Северной Африки, включая Египет, Марокко, Тунис и Ливан. В этих странах суп часто подают в качестве десерта или легкого перекуса.
Ингредиенты:
- 2 стакана молока,
- 1/2 стакана нарезанных фиников,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- 1/2 чайной ложки корицы,
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха,
- 1/4 чайной ложки кардамона,
- 1/4 чайной ложки куркумы,
- 1/4 чайной ложки соли.
Инструкции:
- В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте финики и специи (корицу, мускатный орех, кардамон, куркуму и соль) и обжаривайте в течение 1-2 минут.
- Влейте молоко и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
- Подавайте горячим.

Финики - это сладкие плоды финиковой пальмы, которые используются в качестве питательного и вкусного лакомства.
Они богаты простыми сахарами, такими как фруктоза и глюкоза, которые быстро усваиваются организмом и обеспечивают быстрое поступление энергии.
Содержат витамины группы В, витамин С, калий, магний, железо и другие минералы, которые важны для нормального функционирования организма.
Они помогают улучшить работу кишечника и предотвратить запоры благодаря содержанию клетчатки.
Содержат антиоксиданты, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами и предотвращают преждевременное старение.
Калий, содержащийся в финиках, помогает снизить кровяное давление и улучшить работу сердечно-сосудистой системы.
Содержат мало жиров и калорий, но много клетчатки, что делает их хорошим выбором для людей, следящих за своим весом.